“Chata Mikołaja”

Archive for the ‘Nasz dom’ Category

Zostało jeszcze kilka miejsc na weekend czerwcowy - zapraszamy.

Pogoda w maju przetrzymała nasz wszystkich wiec wierzymy z całych sił, że czerwiec nadrobi słonecznymi dniami.

W naszym ogrodzie kwitną już pierwsze rododendrony i azalie. W tym roku eksplozja kwiatów będzie pewnie w czerwcu!Nie możemy się tego doczekać ponieważ mamy w ogrodzie prawie 50 krzaków azali i rododendronów.

Czerwiec/lipiec to także początek kwitnienia róż. Nasze angielskie róże bardzo ładnie przezimowały (80 gatunków).

Do zobaczenia

W lutym w naszym domu rozpocznie się kurs Wyzwanie na Odchudzanie.

Jest to 12to tygodniowy program dla osób, które chcą schudnąć ale co najważniejsze chcą się nauczyć prawidłowo odżywiać.

Więcej informacji: www.kursyodchudzania.pl

Zaczynają kwitnąć róże.
Mamy ich w naszym ogrodzie 108 sztuk.

 

Pewnego Bożego Narodzenia, bardzo dawno temu, Święty Mikołaj przygotowywał się do swojej corocznej podroży. Jednak wszędzie piętrzyły się problemy…

Czterech z jego elfów zachorowało, a zastępcy nie produkowali zabawek tak szybko jak elfy, więc Mikołaj zaczął podejrzewać, że może nie zdążyć…

Następnie pani Mikołajowa oświadczyła mu, że jej Mama ma zamiar wkrótce ich odwiedzić, co bardzo zdenerwowało Mikołaja.Na domiar złego, kiedy poszedł zaprzęgać renifery, okazało się, że trzy z nich są w zaawansowanej ciąży, a dwa inne przeskoczyły przez płot i zwiały Bóg jeden wie dokąd. Mikołaj zdenerwował się jeszcze bardziej …

Kiedy zaczął pakować sanie, jedna z płóz złamała się. Worek runął na ziemię, a zabawki rozsypały się dookoła. Wkurzony Mikołaj postanowił wrócić do domu na kawę i szklaneczkę whisky. Kiedy jednak otworzył barek, okazało się, ze elfy ukryły cały alkohol i nic nie było do wypicia…

Roztrzęsiony Mikołaj upuścił dzbanek do kawy, który roztrzaskał się na kawałeczki na podłodze w kuchni. Poszedł wiec po szczotkę, ale okazało się, ze myszy zjadły włosie, z którego była zrobiona…

I właśnie wtedy zadzwonił dzwonek do drzwi…

Mikołaj poszedł otworzyć. Za drzwiami stał mały aniołek z piękną, wielką choinką. Aniołek radośnie zawołał:

- Wesołych Świąt, Mikołaju! Czyż nie piękny mamy dziś dzień? Przyniosłem dla Ciebie choinkę. Prawda, że jest wspaniała? Gdzie chciałbyś, żebym ją wsadził?

….

I stąd wzięła się tradycja aniołka na czubku choinki….

Wesołych Świąt Bożego Narodzenia

Moja babcia nauczyła mnie robić uszka i mino tego,  że jest z nimi trochę zachodu nie wyobrażam sobie Wieczoru Wigilijnego bez uszek z grzybami Babci Oli.

Read the rest of this entry »

Okres Świąteczny kojarzy mi się od dziecka z ogromem pracy i wysiłku.
W mojej pamięci zapisał się on jednak, nie jako czas  poświęcony myciu okien,  mozolnemu czyszczeniu wszystkich zakamarków i praniu. Był to czas wspaniałych pyszności, które tworzyła w kuchni  moja Mama.  I ten niezwykły, towarzyszący tylko Świętom Bożego Narodzenia zapach unoszący się po domu - zapach zwiastujący Gwiazdkę.

Takie wspomnienia są bezcenne.

A tu się zbliżają Święta, a ja myje okna, czyszczę wszystkie zakamarki, piorę zasłony, firanki - gdzie ta magia?

Postanowiłam zrobić coś co przybliży mi nastrój Świąt. Zagniotłam ciasto na pierniczki  (ile radości będzie miał mój mały synek przy ich zdobieniu) i zrobię dzisiaj kapustę z grochem i grzybami. Read the rest of this entry »

Rano zaraz po śniadaniu rozpaliłem pod wędzarnią. Teraz przez jakąś godzinę, półtora będzie się ona wygrzewać.

Gdy wędzarnia jest już ciepła, wędliny trafiają do środka. Read the rest of this entry »

Jest czwartek, najwyższa pora przygotować się do jutrzejszego wędzenia.

Mięso pachnie cudownie i jest pięknie czerwone. Read the rest of this entry »

Za tydzień Święta Wielkiej Nocy. Czas zabrać się za przygotowanie wędzonek. Od lat przygotowujemy wędliny sami i dzięki temu na stół trafiają przysmaki, których nie da się kupić w sklepie.

Dzisiaj dzień pierwszy przygotowań. Read the rest of this entry »

To był piękny dzień. Tak ciepło w tym roku jeszcze nie było. Rośliny w naszym ogrodzie wykorzystują szansę aby się pokazać.