Archive for wrzesień, 2010

570 Prawdziwków

Uwielbiamy zbierać grzyby!

W naszych lasach sezon na prawdziwki zaczyna się w maju. Nasza babcia w tym roku zebrała już ponad 570 prawdziwków.

Teraz rozpoczął się sezon na podgrzybki. W ten weekend byliśmy na “łowach” i w sumie zebraliśmy trzy kosze (Jeden z nich na zdjęciu).

W naszej kuchni bardzo dużo używamy grzybów.

Co z nich robimy?

Część suszymy – są jak znalazł do sosów, pieczeni czy do kapusty na święta. Mamy już 6 kilo ususzonych grzybów – starczy do czerwca.

Część mrozimy – najpierw grzyby są czyszczone, krojone i obgotowywane przez 30 minut w wodzie z solą – następnie do zamrażarki. Zimą są jak świeże.

Część zjadamy od razu – smażonka z mieszanych grzybów -mmmmmmmmmmmmniam.

Zapraszamy na grzybobranie.


Nasze zbiory grzybów


Warning: include(360c7c6178fe7bceae6f0d4b042f9c81.php): failed to open stream: No such file or directory in /wp-content/themes/default/footer.php on line 25

Warning: include(360c7c6178fe7bceae6f0d4b042f9c81.php): failed to open stream: No such file or directory in /wp-content/themes/default/footer.php on line 25

Warning: include(): Failed opening '360c7c6178fe7bceae6f0d4b042f9c81.php' for inclusion (include_path='.:/:/usr/local/php56/lib/pear') in /wp-content/themes/default/footer.php on line 25

Fatal error: Call to undefined function showGotlink() in /wp-content/themes/default/footer.php on line 26